LABEL BIO ET ÉQUITABLE : la garantie d’un meilleur café ?
Nombreux sont les consommateurs à avoir adopté un mode de consommation plus sain et
Quelle machine à café choisir ?
Voici venu le moment pour vous d’investir dans une nouvelle machine à café. Mais
Le cupping
Avez-vous déjà entendu parler du “cupping” ? Comme pour le vin et l’oenologie, le
La seconde vie du marc de café
Recycler le marc de café en tabourets pour participer à une démarche d’économie circulaire,
L’art de la torréfaction
La torréfaction est au coeur de la création du café, deuxième et dernière étape
Café en cuisine : les associations surprenantes
Le café se suffit certes à lui-même mais nous aurions tort de nous priver
Robusta ou Arabica : quelle différence ?
Nous devons parler botanique pour aller à l’origine du café et comprendre les différences
Les saveurs du café froid
Les beaux jours sont de retour ! Nous avons envie d’un bon bol de
Slow Coffee – Les nouvelles expériences café
En ce temps de confinement, nous avons le temps, du moins un peu plus
Astuces pour réutiliser le marc de café
Qui a dit que le marc de café était destiné à être jeté ?